ストレスない豚うまか　阿蘇中央高生ら「ラー油」「高菜ミンチ」試作

熊本日日新聞 2022年9月22日 20:34
自ら育てた放牧豚で開発した試作品を取り分ける生徒ら＝阿蘇市

　阿蘇市の阿蘇中央高と、NPO法人ASO田園空間博物館は今春から、アニマルウェルフェア（動物福祉）に配慮して飼育した豚を使った商品開発を進めている。16日には、同高春牧農場で試作品二つの試食会があり、生徒らが自ら育てた特色ある豚の加工品を味...

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