クリ本来の甘み味わって 県産栗渋皮煮(山江村) 

熊本日日新聞 2022年9月17日 18:48
地元で収穫した栗を加工した「県産栗渋皮煮」=山江村

 村全体で特産のクリをPRする山江村。クリ加工品を製造販売する「やまえ堂」の「県産栗渋皮煮(1個250グラム、2個)」(寄付額1万千円以上)が人気という。  村で収穫された「やまえ栗」や人吉球磨産のクリを使用。クリ本来の甘みを味わってほし...

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