【麺’s すぱいす】西区河内町 sōmen かわゆか

湧水を使った流しそうめん 多彩な創作つゆも楽しみ

熊本日日新聞 | 2022年8月12日 00:00

観光農園「優峰園フルーツランド」内にあり、豊富な湧き水を利用した流しそうめんを一年中楽しめます。敷地内に設けられた釣り堀で釣ったニジマスを調理してもらうこともでき、夏季の週末は特に多くの家族連れでにぎわいます。

そうめん流しの「徳島直送半田そうめん」は、やや太めでコシがあり、喉越し抜群。昆布やかつお節で仕込まれる、後味さっぱりのつゆによく合います。

バリエーション豊かなオリジナルの麺つゆを追加注文できるのも魅力。肉味噌入りの「豆乳担々麺風」(200円・写真中央)やココナツミルクベースの「タイ風グリーンカレー」(150円・同右)など約5種類がそろいます。ユニークなつゆとそうめんの相性の良さにきっと驚かされますよ。

【店舗情報】
sōmen かわゆか
【住所】
熊本市西区河内町岳1144(優峰園フルーツランド内)
【TEL】
096-288-1545
【営業時間】
11時~16時(OS15時30分)
【休業日】
水曜
【席】
60席
【駐車場】
80台

※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。

2022.8.12(金) くまにち すぱいす掲載 ※価格表記は税込価格

豊かな自然に囲まれた店舗。店内席のほか、川沿いのテラス席もあります

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