熊本県産アサリ、4カ月ぶりに全国出荷を再開　県独自「産地証明システム」稼働

熊本日日新聞 2022年6月11日 18:44
全国向け出荷再開初日に、漁獲したアサリを荷揚げする漁業者（右）と川口漁協の作業員（左）＝11日、熊本市南区

　輸入アサリを熊本県産と偽る産地偽装問題を受けて停止していた県産アサリの全国向け出荷が11日、約4カ月ぶりに再開した。デジタル技術で流通履歴を確認できる県独自の「産地証明支援システム」が稼働。水揚げした漁協が漁獲量を登録し、県内外の認定加工...

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