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アサリの「熊本産」偽装疑惑 産地ルール「実態に合わぬ」 東京海洋大客員教授・鳥羽光晴さん
中国産などの輸入アサリを熊本県産と偽った産地偽装疑惑を巡り、原産国より県内での蓄養(成育)期間が長ければ「熊本産」とできる産地表示の仕組みが問題視されている。通称「長いところルール」と呼ばれ、東京海洋大の鳥羽光晴客員教授(67)=水産増養...
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