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天草砥石(上天草市) 研ぎ上がった刃物、輝き抜群

熊本日日新聞 2022年2月6日 20:45
返礼品の天草砥石で一番人気の「上白」(左)と「両面包丁用砥石」=上天草市

 熊本県上天草市の一推しは、大矢野町江樋戸地区一帯で産出される流紋岩を加工して作る「天草砥石[といし]」(寄付額1万円以上)だ。  地元の製造元・小林商事では、家庭用包丁など刃物になじむ程よい堅さの「上白[じょうじろ]」(縦20・5センチ...

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