シカ肉料理、自信作です 八代、芦北の高校生販売

熊本日日新聞 2021年12月25日 20:19
シカ肉を使ったピザまんを販売する八代農高泉分校の生徒ら=熊本市中央区

 高校生が地域で捕獲されたシカを使った料理を販売する「ジビエ甲子園」が25日、熊本市中央区の白川河川敷で開かれたクリスマスイベントの中で開かれ、八代農高泉分校グリーンライフ科と芦北高林業科の生徒14人が出店し、シカ肉料理の味とアイデアを披露...

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