食品ロス、もったいない　熊本市の弘乳舎、割安商品で直売所

熊本日日新聞 2021年12月3日 21:38
乳製品メーカーの弘乳舎の本社内にオープンした直売所＝熊本市北区

　熊本市北区の乳製品メーカー弘乳舎の直売所が、同社本社内にオープンした。容器の外側に傷が入ったり、賞味期限が近付いていたりして、これまで廃棄していた製品を割安で販売し、フードロスを減らす狙い。 　九州産の生乳で作ったアイスクリーム「九州そ...

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