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ジビエバーガー大好評 山都町の食材、県立大生が考案

熊本日日新聞 2021年10月21日 21:13
山都町産の食材を使ったジビエバーガー=県立大

 県立大(熊本市東区)は19日、学生食堂で山都町産の食材を使ったスペシャルランチ「ジビエチーズバーガー」を学生や教職員らに提供。販売開始から約30分で100個を完売するほど大好評だった。  学生たちが地域の食材について学び、その食材を使っ...

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