イノシシせっけん、収入源に　合志市の障害者施設　宇城市の若手農家ら原料

　新型コロナウイルスの影響で、売り上げ減少に悩む熊本県合志市の障害者就労継続支援事業所が、有害鳥獣対策に取り組む県内の若手農家らと協力して、イノシシの脂を使ったせっけんのインターネット販売を始めた。農地を守る活動を障害者の安定収入につなげる新たな形の“農福連携”として期待される。

　就労支援センター「テクニカル工房」はパンやクッキー、弁当などを製造販売している。３月以降、イベントでの出張販売が中止となったため、注文販売のチラシを企業などに配りＰＲした。

　４～８月の売り上げは前年比１・６％減にとどめたが、中元需要が終わった９月は３５％減。山本今朝一施設長（７１）は「新型コロナの収束が見えず不安が続く」と悩んでいた。

　一方、県内の若手農家でつくる「くまもと☆農家ハンター」（宇城市）は、捕獲したイノシシをジビエ（野生鳥獣肉）として販売。廃棄していた背脂や内臓脂肪の活用法を模索する中、共通の知人の仲介で同工房との連携が実現した。

　同工房では、解体施設から引き取った脂身を水分と分離させ固形化。それを福岡の製造業者に送って、洗顔用せっけんとして加工してもらう。完成品は同工房で箱詰めし、発送も担う。

　山本施設長は「施設利用者と職員で作業を分担し、安定した工賃収入につなげたい」と話す。イノシシせっけん「サングリエ」は１個（８０グラム）３千円。農家ハンターのホームページから購入できる。（木村恭士）