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コロナ禍で酒に頼らず　熊本県内の飲食店、生き残り懸け新たな一手

熊本日日新聞 2021年6月12日 11:00
コロナ禍の苦境を打開するため、ウナギ料理に力を入れる前川水軍桜木店＝９日、熊本市東区

　新型コロナウイルスの「まん延防止等重点措置」が１３日までの期限で解除され、熊本市内の飲食店に対する酒類提供自粛要請も終了する。感染拡大のたびに売り上げが落ち込む苦い経験を重ねてきた県内飲食店は、酒に頼らないメニューを増やしたり、加工品販売...

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コロナ禍の中で

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