洋菓子の「W杯」、日本優勝 仏南部で開催、2大会連続4度目

共同通信 2025年1月26日 21:09
 25日、洋菓子作りの腕を競う国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で優勝し、喜ぶ日本チームのメンバーら=フランス・リヨン近郊(NICOLAS・REYNAUD提供、共同)
 25日、洋菓子作りの腕を競う国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で優勝し、喜ぶ日本チームのメンバーら=フランス・リヨン近郊(NICOLAS・REYNAUD提供、共同)

 【パリ共同】フランス南部リヨン近郊で洋菓子作りの腕を競う国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」が24、25の両日開かれ、日本チームが優勝した。「洋菓子のワールドカップ(W杯)」として知られ、日本の優勝は2大会連続で4度目。

 世界各地の予選を勝ち抜いた18カ国が出場し、アメ細工やチョコレート菓子に挑戦。2位はフランス、3位はマレーシアだった。

 日本チームは洋菓子店「コンフィチュール アッシュ」(三重県)の籏雅典さん、製菓会社「美十」(京都市)の的場勇志さん、婚礼・レストラン事業会社「ブライド・トゥー・ビー」(名古屋市)の宮崎龍さんの3人が出場した。

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