八代特産のショウガ、観光に生かせ　飲食・食品事業者が推進協議会　しょうが焼きコンテストや新メニュー開発へ

熊本日日新聞 2024年9月10日 18:49
ショウガ料理や加工食品で観光客の呼び込みを狙う、八代生姜ガストロノミーツーリズム推進協議会の設立総会＝4日、八代市

　八代市特産のショウガの料理や加工食品で観光客を呼び込もうと、地元の飲食店や食品加工事業者らが4日、「八代生姜ガストロノミーツーリズム推進協議会」を設立した。しょうが焼きコンテスト開催や新メニュー開発などで知名度向上を目指す。 　観光振興...

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