【麺's すぱいす】菊陽町 「BAR BiTT(バル ビット)」

「魚介のトマトソースパスタ」はコクのあるソースがモチモチ生パスタと相性抜群!
熊本日日新聞 2024年4月26日 00:00
パスタ(魚介のトマトソースパスタ)980円
パスタ(魚介のトマトソースパスタ)980円

菊陽町光の森にある人気のバル『BAR BiTT(バル ビット)』。

駐車場は店舗前に2台、約200m先に3台用意されています。

カウンター席とテーブル席がある店内。こぢんまりとした空間が落ち着きます。

出身地である東京のビストロフレンチで修業した店主の緒方菜央さんが、九州産を中心に体に優しい食材を使用したフレンチ総菜のタパス(小皿料理)を提供しています。

昼はカレーやタコライス、パスタなどのワンプレートランチが好評。ワンプレートランチの一つ「パスタ」は、和風やクリーム系など約10種類がそろいます。

パスタ麺は、緒方さんが全国各地の麺を試食して選りすぐった鹿児島市内の製麺所から取り寄せる生パスタを使用。フェットチーネ(平打ち麺)とスパゲティーの2種類から麺を選べます。

パスタの中でも、緒方さんおすすめなのが「魚介のトマトソースパスタ」です。ホールトマトと香味野菜をじっくり煮込んだトマトソースは、ムール貝やアサリ貝、大きめのエビがゴロッと入って食べ応え十分。コクのある複雑な味わいで、モチモチ食感のフェットチーネと相性抜群です。

キャロットラベやピクルスなど、添えられたフレンチ総菜も彩り鮮やかで美味。満足感の高い内容です。ワンプレートランチは、火曜~木曜は営業時間内オーダー可能、金〜日曜は16時までオーダーできます。

店頭のショーケースには、「砂肝のコンフィ」や「トリッパのトマトソース煮込み」などフレンチ総菜がずらり。店内でタパスとして楽しめるほか、テイクアウトも可能です。

【店舗情報】
BAR BiTT(バル ビット)
【住所】
菊池郡菊陽町光の森6-13-1
【TEL】
096ー288ー9312
【営業時間】
11時〜21時(OS20時30分)
※金・土曜は〜24時(OS23時)
【休業日】
月曜
【席】
15席
【駐車場】
5台

※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。

2024.4.26(金) くまにち すぱいす掲載 ※価格表記は税込価格

カウンター席とテーブル席がある店内。こぢんまりとした空間が落ち着きます。
カウンター席とテーブル席がある店内。こぢんまりとした空間が落ち着きます。

RECOMMEND

あなたにおすすめ
Recommend by Aritsugi Lab.

KUMANICHI レコメンドについて

「KUMANICHI レコメンド」は、熊本大学大学院の有次正義教授の研究室(以下、熊大有次研)が研究・開発中の記事推薦システムです。単語の類似性だけでなく、文脈の言葉の使われ方などから、より人間の思考に近いメカニズムのシステムを目指しています。

熊本日日新聞社はシステムの検証の場として熊日電子版を提供しています。本システムは研究中のため、関係のない記事が掲出されこともあります。あらかじめご了承ください。リンク先はすべて熊日電子版内のコンテンツです。

本システムは「匿名加工情報」を活用して開発されており、あなたの興味・関心を推測してコンテンツを提示しています。匿名加工情報は、氏名や住所などを削除し、ご本人が特定されないよう法令で定める基準に従い加工した情報です。詳しくは 「匿名加工情報の公表について」のページ をご覧ください。

閉じる
注目コンテンツ
麺's &グルマップ