【麺's すぱいす】熊本市中央区三郎　「焼肉ホルモン 恵比寿」

2024年1月にオープンした『焼肉ホルモン恵比寿』。

東京・江戸川区にある実家の焼肉店で働いていた店主の井本祥享さんが長年培った目利きにより、ホルモンを含む上質な牛肉や豚肉をリーズナブルな価格で提供しています。

カラオケ店の1階にあり、道向かいの美容院がある敷地が共同駐車場です。

ランチメニューの一つが「ホルモンちゃんぽんランチ」。

井本さんの父親の出身地である岡山県の名物・ホルモンうどんをアレンジした一品です。

ホルモンは、牛のコプチャン（小腸）と豚のガツ芯（胃袋）の2種類を厳選。

焼肉用の自家製醤油ダレに味噌や果物を加えた特製ダレで、野菜や長崎直送のちゃんぽん麺と一緒に炒めてあります。

ジューシーなホルモンのうま味が加わった濃厚な特製ダレがモチモチの麺に絡み、後を引くおいしさ。夜は単品（968円）で提供されます。

【店舗情報】
焼肉ホルモン 恵比寿
【住所】
熊本市中央区三郎1-1-5 帯山プラザ1F
【TEL】
096ｰ284ｰ1749
【営業時間】
11時30分〜15時（OS14時30分）、17時〜23時（OS22時）
※ランチはご飯がなくなり次第終了※土曜の昼はランチメニューなし。日曜、祝日は夜のみ営業
【休業日】
不定　
【席】
80席
【駐車場】
40台（共同）

※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。

2024.4.19(金)　くまにち すぱいす掲載　※価格表記は税込価格