【麺's すぱいす】熊本市西区 「本家 権太楼(ごんたろう)」
自家製麺と人気の唐揚げ 一度に味わえる欲張りメニュー![うどん定食 1050円(唐揚げ2個、ご飯、小鉢、サラダ、漬物付き)](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2024-03/spice_240322_web_menspa_01.jpg?itok=iv5BMIlM)
創業30余年、家族で切り盛りする食堂。自家製のうどん・そばを中心に、豊富な定食メニューがそろいます。大ぶりの唐揚げも評判で、それが目当てのファンも多いといいます。
自慢のうどんと唐揚げを一度に味わえるボリューム満点のメニューが「うどん定食」です。太めの麺は、店主の姉・理紗さんが生地を足踏みした後に一晩寝かせて打ち、細かく温度調整をしながらじっくりゆでることで、ふっくら、モチモチとした食感を実現。昆布やかつお節、サバ節などでだしを取った、優しい味わいのつゆがしっかり絡んで、スルスルッといただけます。
特製のニンニク醬油で味付けした唐揚げとも好相性。人気なのもうなずける一品です。
【店舗情報】
本家 権太楼(ごんたろう)
【住所】
熊本市西区二本木3-8-17
【TEL】
096-354-5008
【営業時間】
11時30分~14時OS、17時30分~19時30分OS(材料がなくなり次第終了)
【休業日】
水曜(ほか、月曜夜は月2回不定休)
【席】
40席
【駐車場】
15台
※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。
2024.3.22(金) くまにち すぱいす掲載 ※価格表記は税込価格
![レトロなたたずまいの外観。入り口の壁面に描かれた熊本城と肥後六花の鮮やかなイラストが目を引きます](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2024-03/spice_240322_web_menspa_02.jpg?itok=oMDOYGqN)
RECOMMEND
あなたにおすすめPICK UP
注目コンテンツTHEMES
麺's &グルマップ-
【グルマップ】絶品ランチと大人気のふわふわかき氷を堪能 「レストラン+カフェいろは」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】水車を見れる和食レストランが7月2日オープン! 「ごはん屋DE水車物語 和心garage利白」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】1番人気は食パン!大津で美味しいと評判の人気店 「bread&coffee BeTREE」
熊本日日新聞 -
【麺's すぱいす】熊本・中央区細工町 「おだしと麺むら平」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】澄んだ鶏だしと「だご」が自慢!だご汁専門店 「だご汁茶寮 ここのつ」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】旬の野菜とこだわりが織りなす至福の食体験 「こだわり家 Kitchen Lab 無垢 -muku-」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】香り豊かな自家焙煎コーヒーと居心地空間 「JUNCTION Coffee Roaster」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】こだわりの唐辛子使った本格ジャークチキン 「カフェ&グリル WAH GWAAN(ワー グワン)」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】シラスにアオサ&チーズ コーヒーとの相性抜群 「カーメストコーヒーショップ」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】揚げ大長ナスに温玉!うま辛絶品ナポリタン 「Last Neapolitan(ラスト ナポリタン)」
熊本日日新聞
STORY
連載・企画-
移動の足を考える
「すべての道は熊本に通じる」とは、蒲島郁夫前知事が熊本県内の道路整備に向けた意気込みを語る際に使ってきたフレーズ。地域高規格道路などの骨格的な道路や鉄道網は、地域・産業の活性化はもちろん大規模災害時の重要性も注目されています。連載企画「移動の足を考える」では、熊本県内の〝足〟の現在の姿を紹介し、未来の形を考えます。
-
学んで得する!お金の話「まね得」
お金に関する知識が生活防衛につながる時代。税金や年金、投資に新NISA、相続や保険などお金に関わる正しい知識を、ファイナンシャルプランナー(FP)の資格取得を目指す記者と一緒に楽しく学んでいきましょう。
※次回は「相続・贈与は難しい」前編。7月12日(金)に更新予定です。