【電子版限定】若者の胃袋つかむ〝非豚骨系〟 「支那そば 北熊」 熊本ラーメン「推しランキング」4位

熊本日日新聞 2024年2月14日 11:45
〝非豚骨系〟で唯一、トップ10入りした「支那そば 北熊」=1日、熊本市北区

 40代以下で最多得票を獲得した「支那そば 北熊」は、熊本県内外で11店舗を展開する。鶏がらと野菜でとった背脂入りスープにたまご縮れ麺が特徴で、熊本ラーメンとは一線を画した〝非豚骨系〟だ。「熊本ラーメンに対抗」して生み出された味が、若者の胃...

残り 653字(全文 773字)

RECOMMEND

あなたにおすすめ
Recommend by Aritsugi Lab.

KUMANICHI レコメンドについて

「KUMANICHI レコメンド」は、熊本大学大学院の有次正義教授の研究室(以下、熊大有次研)が研究・開発中の記事推薦システムです。単語の類似性だけでなく、文脈の言葉の使われ方などから、より人間の思考に近いメカニズムのシステムを目指しています。

熊本日日新聞社はシステムの検証の場として熊日電子版を提供しています。本システムは研究中のため、関係のない記事が掲出されこともあります。あらかじめご了承ください。リンク先はすべて熊日電子版内のコンテンツです。

本システムは「匿名加工情報」を活用して開発されており、あなたの興味・関心を推測してコンテンツを提示しています。匿名加工情報は、氏名や住所などを削除し、ご本人が特定されないよう法令で定める基準に従い加工した情報です。詳しくは 「匿名加工情報の公表について」のページ をご覧ください。

閉じる
注目コンテンツ
熊本のニュース