自作球磨焼酎、成長に乾杯 南稜高卒業生、20歳の節目祝う 母校で「蔵開き」
南稜高(あさぎり町)の食品科学科を卒業し20歳になった若者たちが4日、在校時に仕込んだ球磨焼酎で乾杯し、実習の成果を舌で確かめた。 南稜高は2005年に全国でも珍しい「醸造」科目を開設。3年の生徒が校内の施設で球磨焼酎造りの実習に取り...
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