あさぎりの食、魅力を再確認　南稜高でシェフ宮本健真さんが授業　特産品使用の料理３品試食も

熊本日日新聞 2023年11月25日 19:55
南稜高の生徒に向けて食の魅力を話す宮本健真さん＝20日、あさぎり町

　地元食材をふんだんに使ったレストランを熊本市中央区で経営するシェフの宮本健真さん（48）に農業と食の関わりを学ぶ授業が20日、あさぎり町の南稜高であった。生活経営科2年の生徒30人が、学校で育てた農作物や町の特産品を材料にした料理3品に舌...

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