「遺産」棚田の米、焼酎に　熊本・球磨村　地元の一般社団法人が発売、まろやかで飲みやすく

熊本日日新聞 2023年12月15日 18:56
球磨村産の棚田米で製造した焼酎「くまむら棚田9物語」＝11日、球磨村

　球磨村の棚田保存に取り組む一般社団法人くまむら山村活性化協会が、棚田米を使った焼酎「くまむら棚田9［ナイン］物語」を発売した。村内の球泉洞や村観光案内所で購入できる。 　村にある九つの棚田は2021年、農林水産省が優良な棚田を選定する「...

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