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食品ロス削減策「関心持ち続け、アイデア広げて」 武庫川女子大・藤本准教授、熊本市の西原中で講演
食品ロスの削減について考える講演会が2日、熊本市立西原中であり、武庫川女子大准教授の藤本勇二さん(61)が「身近なところにヒントはある。関心を持ち続け、アイデアを広げてほしい」と1年生約200人に語りかけた。 藤本さんは食育に関する文...
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