【麺's すぱいす】熊本県宇土市 「CAFE&MUSIC GENTOS(ゲントス)」

口いっぱいに広がる 甲イカと明太子の味わい
熊本日日新聞 2023年10月20日 00:00
甲イカと明太子 1400円(サラダ、スープ付き)
甲イカと明太子 1400円(サラダ、スープ付き)

宇土市の「道の駅 宇土マリーナ おこしき館」の敷地内にあるカフェレストラン。地元食材を使った手作りの料理やスイーツを、有明海の絶景と共に楽しめると評判。週末は県内外から訪れるお客でにぎわいます。

一番人気の食事メニューが、和風パスタの「甲イカと明太子」。ゆで上がったパスタ麺に、宇土産の新鮮な甲イカと、厳選された辛子明太子をあえた一品です。具材を歯応えのある麺によく絡めて口に運ぶと、軟らかいイカの甘みと、余熱でわずかに火が通った明太子のうま味、ピリッとした辛さが口いっぱいに広がります。トッピングの宇土産のりや大葉の香りが程よいアクセントになり、最後までさっぱりと食べられますよ。

【店舗情報】
CAFE&MUSIC GENTOS(ゲントス)
【住所】
宇土市下網田町3084-1
【TEL】
080-7984-1337
【営業時間】
11時~17時(土・日曜、祝日は~18時)
【休業日】
火曜
【席】
24席
【駐車場】
道の駅と共同

※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。

2023.10.20(金) くまにち すぱいす掲載 ※価格表記は税込価格

「道の駅 宇土マリーナ おこしき館」の建物裏側に立地。店舗横では系列のコンテナホテルが営業中です
「道の駅 宇土マリーナ おこしき館」の建物裏側に立地。店舗横では系列のコンテナホテルが営業中です

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