【麺's すぱいす】宇城市 「ダイニングキッチン さい菜(な)」
ごまの香り豊かな濃厚スープ 自家製ラー油がコクをプラス![坦々麺 昼(麺セット)1280円、夜980円](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2023-09/230928_mens_01.jpg?itok=pdMlQTUc)
今年7月オープン。昼は中華料理を中心にランチのセットメニューを提供し、夜は中華から和食、洋食まで豊富なメニューがそろう居酒屋として営業しています。サラリーマンから家族連れまで幅広い層に好評です。
看板メニューは「坦々麺」。スープは、豚骨と鶏ガラを香味野菜と一緒にじっくり煮出しただしをベースに、ごまペースト・芝麻醤(チーマージャン)やすりごまなどを合わせ、最後に自家製ラー油を加え仕上げてあります。
程よいとろみのあるスープは、ごまの風味が濃厚でクリーミー。ラー油のコクとまろやかな辛さがプラスされています。中太の中華麺との絡みも抜群。麺をすするたびにごまの香ばしさがふんわり広がり、後を引くおいしさです。
【店舗情報】
ダイニングキッチン さい菜(な)
【住所】
宇城市不知火町御領167
【TEL】
080-9109-5708
【営業時間】
11時30分~14時(OS13時30分)、17時~23時(OS22時)
【休業日】
水曜
【席】
80席
【駐車場】
19台
※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。
2023.9.29(金) くまにち すぱいす掲載 ※価格表記は税込価格
![県道14号(八代鏡宇土線)沿い。駐車場は店舗前のほか、店舗の正面右側から入った裏側にもあります](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2023-09/230928_mens_04-460x300.jpg?itok=KS7PDpoi)
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