宇城市の規格外食材で一流シェフ15人腕振るう　10月29日、三角西港一帯

熊本日日新聞 2023年9月10日 15:19
「もったいなかレストランin三角西港」が開かれる浦島屋＝宇城市

　県内外のシェフが宇城地域の食材と調味料を使って腕を振るう「もったいなかレストランin三角西港」が10月29日、宇城市の三角西港一帯で開かれる。 　料理研究家、相藤春陽さん（57）＝同市松橋町＝が企画運営を担い、市が主催。フランスや東京で...

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