【麺's すぱいす】熊本市東区 「Cocha TERRACE(コチャ テラス)」
レモンの酸味・苦味爽やか 生ハムの塩気がアクセントに![生ハムとレモンのパスタ 1350円(サラダ、スープ、ドリンク付き)](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2023-09/spice_230908_web_01.jpg?itok=2CzpZkAM)
庭づくりの提案を手掛ける外構・エクステリアショップ「inti cocha(インティ コチャ)」がプロデュースしたおしゃれなカフェ。パスタやチキン南蛮などのランチから写真映えするスイーツまで、多彩なメニューがそろいます。
人気メニューの一つが「生ハムとレモンのパスタ」。オイルベースのソースは、オリーブオイルにブラックペッパーなど数種類のスパイス、すりおろしたレモンの皮、レモンの果汁を加え仕上げてあります。口に運ぶと、スパイスの豊かな風味と、レモンの爽やかな酸味・苦みがフワッ。濃厚ながら後味は驚くほどさっぱりとしています。モッチリとしたパスタ麺との相性も抜群です。大きめの生ハムと一緒に食べると程よい塩気がいいアクセントになりますよ。
【店舗情報】
Cocha TERRACE(コチャ テラス)
【住所】
熊本市東区戸島5‐19‐7
【TEL】
070-4737-9489
【営業時間】
11時~17時(ランチは14時30分OS)
【休業日】
水曜
【席】
16席
【駐車場】
6台
※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。
2023.9.8(金) くまにち すぱいす掲載 ※価格表記は税込価格
![第一空港線沿い。駐車場は店舗の裏側にあります。満車の際は別の場所に止められる場合もあるので、スタッフに確認を](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2023-09/spice_230908_web_02.jpg?itok=fvgU4YJi)
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