せんだご汁、非常食に 天草拓心高生が開発、大臣賞受賞

2021年9月25日 10:14

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 天草拓心高(熊本県天草市)の生徒が、サツマイモを使った天草の郷土料理「せんだご汁」の非常食を開発した。ビジネス手法を用いて地域課題の解決を...

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