プリプリで甘い！　天草でイセエビ漁が最盛期　伊勢えび祭りも開催中

　天草西海岸でイセエビ漁が最盛期を迎えている。１４日も早朝から、熊本県天草市牛深町の後浜［うしろばま］漁港は、漁師たちの水揚げ作業で活気に包まれた。

　午前５時すぎ、イセエビが水揚げされ、荷さばき所のいけすに入れられた。天草漁協牛深総合支所の吉川嘉昭課長（４９）は「今年は数が少ないが、小潮の時に形がいい物が揚がっている」と話した。

　イセエビは、ぷりぷりとした食感と甘みが特長。道の駅「うしぶか海彩館」で購入できる（１００グラム千円～）ほか、天草市内２０施設で開催中の「伊勢えび祭り」（１２月２９日まで）で味わえる。（谷川剛）