【新風】世界に通用する黒毛和牛を　吉住武徒さん（49）＝熊本市東区

熊本日日新聞 2023年3月20日 09:42
雌の黒毛和牛100頭を肥育する吉住武徒さん＝熊本市東区

　熊本市の高校を卒業後、会社員などを経て、県産牛を提供する焼き肉店「孫三郎」を同市内で4店舗経営。店で提供する雌牛の仕入れを安定させようと、約2年前から黒毛和牛の肥育を手掛ける。 　東区戸島町にある元酪農家の牛舎を賃借。約50アールの敷地...

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