辛子れんこん作り、先輩から学ぶ　八代農高の生徒が挑戦

熊本日日新聞 2023年2月13日 21:02
ナカドモファームの蔀葵さん（中央）から辛子レンコンの作り方を学ぶ八代農高食品科学科の2年生ら＝八代市

　八代市鏡町の八代農高食品科学科の2年生16人が9日、同校の卒業生で宇城市のレンコン生産加工会社「ナカドモファーム」専務の蔀葵［しとみあおい］さん（32）＝八代市＝から、辛子れんこん作りの手ほどきを受けた。 　総合実習授業の一環。郷土料理...

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