芦北名産、牛丼に結集 ブランド牛、しょうゆ、酒…こだわり地元食材 「ご飯すすむ」試食会で手応え
芦北町で畜産業や飲食業を営む「綱田牧場」が、地元の老舗しょうゆ店や酒造会社と協力してレトルト食品「くまもとの牛丼の素(仮称)」の開発を進めている。9日、同社のステーキ工房「ダ・ロープ亭」に自治体関係者らが集まり、試食会があった。 県南...
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