うまか上天草の食材、福岡のシェフが視察　クルマエビや天草大王PR

熊本日日新聞 2023年1月14日 08:39
丸山水産のクルマエビ養殖場を視察するシェフたち＝上天草市

　福岡県など都市圏の飲食店のシェフ6人が11、12の両日、熊本県上天草市でクルマエビや地鶏の天草大王の生産現場を訪れ交流した。 　市などでつくる「市農林水産物ブランド推進協議会」が、豊富な食材の販路拡大やPRを目的に、1泊2日の日程で招い...

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