国内の人材育成急務、欠かせぬ外国人実習生＜くまもと発　食料安保を考える④＞

熊本日日新聞 2023年1月5日 10:50
収穫を控えた大玉トマト苗の手入れをする技能実習生のベッテン・リガヤさん＝昨年12月、八代市

　冬春トマトの国内最大の産地、八代地域はこの時季、出荷作業で大わらわ。昨年12月上旬、八代市郡築の成松正直さん（55）のハウスを訪ねると、フィリピンからの技能実習生ベッテン・リガヤさん（31）が大玉トマトの周囲の葉を手早く取り除いていた。 ...

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