パン、卵かけご飯どちらも◎　原田山業のシイタケの「デュクセル」「オリーブオイルマリネ」（菊池市）　　

熊本日日新聞 2022年12月18日 20:57
原木シイタケを使った「デュクセル」（手前）と「オリーブオイルマリネ」

　香り豊かなシイタケを現代風にアレンジした「しいたけデュクセル」と「しいたけオリーブオイルマリネ」。原木シイタケを生産する同市原の原田山業（原田理代表）が商品化。「味的に何も変わらない規格外品を使い、自分が食べたいものを作りたかった」と開発...

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