年末年始の食中毒防げ 熊本市・田崎市場で食品一斉取り締まり

熊本日日新聞 2022年12月1日 12:20
熊本地方卸売市場(田崎市場)で魚介類の管理されている温度を測る食品衛生監視員ら=1日、熊本市西区

 食品の流通量が増える年末年始を前に、熊本市は1日、同市西区の熊本地方卸売市場(田崎市場)で一斉取り締まりを実施し、食品の衛生管理や表示の違反を検査した。  食中毒の予防などを目的に毎年実施している。食品衛生監視員ら14人が3班に分かれて...

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