DAIZに20億円出資へ クールジャパン機構 植物肉原料、欧米へ販路拡大
![DAIZの工場で作られる植物肉原料=益城町](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2022-10/IP221028CTS000006000_01.jpg?itok=LPICs_Be)
大豆由来の植物肉原料を開発・生産する食品ベンチャーのDAIZ(ダイズ、熊本市)は28日、日本文化を海外に売り込む官民ファンド「クールジャパン機構」から約20億円の出資が決まったと発表した。海外へルートを持つ同機構と連携することで、アジアや...
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