無農薬、苦味ほどよく 高麗人参の乾燥チップス(宇土市)

熊本日日新聞 | 2022年8月22日 20:21

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 高麗人参[にんじん]や朝鮮人参などの呼び名で知られるオタネニンジンは、滋養強壮に効果があるとされ、栄養ドリンクの原料に使われる。宇土市で水耕栽培した高麗人参の根を天日乾燥させたチップス(30グラム・寄付額9千円以上、50グラム・同1万5千...

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