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「スイゼンジナ、残したいな」　西原中(熊本市)３年生　伝統野菜学び、他県と交流も

熊本日日新聞 2022年7月5日 20:00
オンラインで沖縄と石川両県の小学生にスイゼンジナの魅力をプレゼンする西原中の生徒たち＝熊本市東区

　西原中（熊本市東区）の3年生が、伝統野菜スイゼンジナの魅力発信や認知度アップに取り組んでいる。生産者に聞き取りしたり、同じルーツの野菜がある他県の小学校と交流してアピールしたりと、スイゼンジナを通して地元の良さを見つめ直している。 　「...

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