DAIZ、JA全農と業務提携　植物肉の大豆安定確保　

熊本日日新聞 2022年5月11日 07:36

　大豆由来の植物肉原料を開発・生産する食品ベンチャーのDAIZ（ダイズ、熊本市）は10日、全国農業協同組合連合会（JA全農）と業務提携を結んだと発表した。植物肉原料に使う国産大豆を安定的に確保し、大豆と食用肉をミックスした新たな製品の開発に...

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