植物由来食品、高まる需要 健康志向や環境配慮が追い風
熊本日日新聞 | 2022年4月11日 06:20

【ニューライフ~これからの社会】 イチゴのショートケーキ、抹茶のミルクレープ、ショコラフレーズ-。色とりどりのケーキは全て豆乳や豆腐、ココナツオイルなど植物性の素材のみ。パティシエの草野育史朗さん(51)=熊本市北区植木町=が、住宅地...
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熊本の経済
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