フィナンシェ、チョコ・・・南稜・球磨中央高がスイーツ開発、販売

熊本日日新聞 2022年3月11日 19:19
人吉球磨の高校生が商品開発したChococha(上)ともろくまフィナンシェ(下)=人吉市

 熊本豪雨で被災した地元を盛り上げたいと、南稜高(あさぎり町)食品科学科3年の生徒8人が地元の食材を使って企画・開発したお土産用のお菓子「もろくまフィナンシェ」が完成。人吉球磨や熊本市内で販売が始まった。  授業の一環で、生徒自ら「地元を...

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