和紙原料の仕込み最盛期　コウゾ農家の古川さん（山鹿市）　生産者減少、後継者確保が急務

熊本日日新聞 2022年3月2日 20:36
蒸したコウゾの皮を竹ざおに掛け、天日干しする古川安子さん＝山鹿市

　熊本県山鹿市鹿北町の農業、古川利治さん（８０）、安子さん（７５）夫妻は、全国的に少なくなった和紙の原料コウゾ（クワ科）を生産している。生産継続に課題を抱える中、枝の皮をはいで天日干しする作業が最盛期を迎えた。 　 　鹿北町はかつて県内有数...

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