水俣パール柑、サプリに 再春館が開発「地域活性化へ」

熊本日日新聞 2022年3月1日 21:29
生産者グループのかんきつ畑に立つ「からたち」の大澤菜穂子さん(右)と再春館製薬所の佐藤岳さん=水俣市

 再春館製薬所(熊本県益城町)は新開発したサプリメントの原料に、農薬不使用の水俣市産パール柑[かん]を使用している。住民の健康や自然環境を破壊した水俣病の教訓を生かし、生産する農家と連携。同社の研究開発者らは「地産地消や地域活性化につなげた...

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