新酒うま味すっきり 津奈木町の亀萬酒造に杉玉

熊本日日新聞 2022年2月9日 20:41
事務所2階の軒下に杉玉を取り付ける亀萬酒造の社員=津奈木町

 熊本県津奈木町の亀萬酒造は8日、今年仕込んだ新酒の出荷を始めた。事務所2階の軒下には真新しい濃緑の杉玉をつり下げ、新酒の完成を告げている。  杉玉の飾り付けは、酒造りの神を祭る奈良県の大神[おおみわ]神社の祭事に由来。今年は水俣市の湯出...

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