偽装根絶へ「荒療治」　熊本県産アサリ出荷停止　信頼を食卓へ、正規流通の確立目指す

熊本日日新聞 2022年2月9日 06:24
偽装根絶へ「荒療治」　熊本県産アサリ出荷停止　信頼を食卓へ、正規流通の確立目指す

　輸入アサリを熊本県産と偽る大規模な産地偽装疑惑を受け、県と県漁連は８日、あえて熊本県産アサリの出荷を停止する「荒療治」に踏み切った。正規の熊本県産を市場からいったん切り離し、偽物と混同されない仕組みを構築するのが狙いだ。これまでは偽装業者...

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