伝統のサトウキビ使った黒砂糖生産、最盛期に 天草市佐伊津町

熊本日日新聞 2021年12月20日 11:31
サトウキビを圧搾機にかけ、汁を搾り出す佐伊津黒砂糖組合の組合員ら=天草市

 熊本県天草市佐伊津町で、地元農家が栽培するサトウキビを使った黒砂糖作りがピークを迎え、作業場は甘い香りに包まれている。作業は来年1月まで続くという。  同町では江戸時代から黒砂糖作りが盛んで、かつては各家庭でもサトウキビが栽培されていた...

残り 219字(全文 339字)

RECOMMEND

あなたにおすすめ
Recommend by Aritsugi Lab.

KUMANICHI レコメンドについて

「KUMANICHI レコメンド」は、熊本大学大学院の有次正義教授の研究室(以下、熊大有次研)が研究・開発中の記事推薦システムです。単語の類似性だけでなく、文脈の言葉の使われ方などから、より人間の思考に近いメカニズムのシステムを目指しています。

熊本日日新聞社はシステムの検証の場として熊日電子版を提供しています。本システムは研究中のため、関係のない記事が掲出されこともあります。あらかじめご了承ください。リンク先はすべて熊日電子版内のコンテンツです。

本システムは「匿名加工情報」を活用して開発されており、あなたの興味・関心を推測してコンテンツを提示しています。匿名加工情報は、氏名や住所などを削除し、ご本人が特定されないよう法令で定める基準に従い加工した情報です。詳しくは 「匿名加工情報の公表について」のページ をご覧ください。

閉じる
注目コンテンツ
熊本のニュース