ダイコン「寒漬」に 津奈木中生、干す作業

熊本日日新聞 2021年12月16日 20:47
収穫したダイコンを校舎のベランダに干す津奈木中の生徒たち=津奈木町

 熊本県津奈木町の津奈木中1年生37人が13日、地元特産の漬物「寒漬[かんづけ]」作りに使うダイコンを収穫して干す作業に取り組んだ。  同中は、農業や地域の特産に関心を持ってもらおうと、JAあしきた青壮年部津奈木支部の協力で毎年、寒漬作り...

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