鏡オイスター、ぷりぷりでボリューミー　漁協がカキ小屋オープン　八代市

熊本日日新聞 2021年12月16日 06:24
炭火で焼いたカキを味わう来店者＝八代市

　熊本県八代市の鏡町漁協カキ生産部会が同町北新地で運営するカキ小屋「鏡オイスターハウス」が１５日、今季の営業を始めた。開店早々多くの客が来店し、炭火で焼いたマガキの味に舌鼓を打っていた。 　同部会によると今年の養殖量は約１０トン。豪雨や台...

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