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ドライフラワー、規格外品を活用 高森町野尻地区 コロナ禍で人気、新たな収入源に手応え
熊本県高森町のJA阿蘇野尻花卉[かき]部会(14戸)が、規格外などで出荷されない「ロスフラワー」をドライフラワーに加工して、新たな価値を生み出す事業に力を入れている。10月中旬には初めて試験販売し、消費者に好評だった。「価格や需要を見極め...
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