「地域の食材、食文化守りたい」　日本スローフード協会が講演会　水俣市で11月に全国大会

熊本日日新聞 2025年2月10日 20:22
「地域にしかない食材や食文化を守りたい」と話す日本スローフード協会の渡邉めぐみさん＝6日、水俣市

　水俣市で11月に開かれる日本スローフード協会（東京）の全国大会に向けた講演会が6日、市の総合もやい直しセンターもやい館であり、同協会の渡邉めぐみ代表理事が「地域にしかない食材や食文化を守りたい」と話した。講演会は市民有志らによる実行委員会...

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