冬支度　地トウキビ壁一面に　掛け干し　保存食や飼料に　＜くまTOMO自然村＞

　世せ界かいに一ひとつだけの村むらをつくろう。2022年ねん5月がつ、高たか森もり町まち下した切ぎり地ち区くに開かい村そんした「くまTOMO自し然ぜん村むら」は今年ことしで3周しゅう年ねんを迎むかえます。これまで延のべ千せん人にんほどのくまTOMOサポーター家か族ぞくらが、阿あ蘇その伝でん統とう的てきな農のう業ぎょうや暮くらしの知ち恵えを、地じ元もとで受うけ継つぐ農のう家かから学まなんできました。今こん回かいは新しん年ねんを控ひかえ、収しゅう穫かくを祝いわいながら冬ふゆ支じ度たくする農のう村そんの営いとなみを体たい験けんしました。（河かわ北きた希のぞみ、藤ふじ山やま裕ゆう作さく、谷たに川がわ剛ごう）

　下した切ぎり地ち区くは宮みや崎ざき県けん境きょうにある山やまあいの集しゅう落らく。昨さく年ねん10月がつ、自し然ぜん村むらの村そん長ちょうを務つとめる農のう家か甲か斐い好よし夫おさん（78）の納な屋やの壁かべ一いち面めんが、鮮あざやかなだいだい色いろに染そまっていました。阿あ蘇その秋あきの風ふう物ぶつ詩し、地じトウキビの掛かけ干ぼしです。在ざい来らい種しゅのトウキビで、保ほ存ぞん食しょくや牛うしの飼し料りょうとして重ちょう宝ほうされてきましたが、近きん年ねんは人じん工こう飼し料りょうの普ふ及きゅうや農のう家かの減げん少しょうで姿すがたを消けしつつあります。

　毎まい年とし5月がつごろに植うえ、9月がつ上じょう旬じゅんの収しゅう穫かく。葉はを少すこし残のこして6本ぽんずつわらで束たばねて、壁かべに渡わたした竹たけにつるします。寒かん風ぷうに当あてると乾かん燥そうが進すすみ、採とれたての黄き色いろからだいだい色いろへと変へん化か。12月がつごろまで干ほします。

　自じ家か用ように回まわすコメが少すくなかった昔むかしは、乾かん燥そうした実みを石いし臼うすでひいて粉こなにし、白はく米まいに混まぜて炊たく「トウキビ飯めし」が貴き重ちょうな主しゅ食しょくでした。残のこったトウキビの芯しんや葉はも、五ご右衛え門もん風ぶ呂ろなどの燃ねん料りょうにして、無む駄だにしません。

　くまTOMOサポーターも掛かけ干ぼしの技わざを体たい験けん。トウキビは隙すき間まなくつるして、秋あき色いろの〝カーテン〟を完かん成せいさせました。実みを一ひと粒つぶ一ひと粒つぶ外はずす作さ業ぎょうは、ポロリと取とれる感かん覚かくが病やみつきに。「重おもーい」と石いし臼うすを力ちからいっぱい回まわし、当とう時じの苦く労ろうを実じっ感かんしました。粉こなはもち米ごめと混まぜ、地じ元もと住じゅう民みんと「トウキビ餅もち」を作つくりました。

　一いっ方ぽう、火か山ざん灰ばい土ど壌じょうで栽さい培ばいされるサトイモの一いっ種しゅ「つるのこ芋いも」。形かたちがツルの頭あたまに似にていることからその名なが付つき、地じ元もとの名めい物ぶつ「高たか森もり田でん楽がく」に使つかわれます。冬ふゆを越こすため、土つちの中なかに埋うめて保ほ存ぞんするそう。これも昔むかしながらの方ほう法ほうです。

　下した切ぎり地ち区くでも過か疎そ化かや後こう継けい者しゃ不ぶ足そくは深しん刻こく。「学まなんだ子こどもたちが伝でん統とうを伝つたえてくれたらうれしい」。自し然ぜん村むらには甲か斐いさんの思おもいがあふれています。

収（しゅう）獲（かく）祭（さい）　自（し）然（ぜん）の恵（めぐ）みに舌（した）鼓（つづみ）　命（いのち）の授（じゅ）業（ぎょう）　イノシシの肉（にく）も

　くまTOMO自し然ぜん村むらで昨さく年ねん11月がつ、恒こう例れいの「収しゅう穫かく祭さい」が開ひらかれました。地じ元もと住じゅう民みんやくまTOMOサポーターら約やく70人にんが集つどい、山やまから切きり出だしたスギを燃もやしたおき火びを囲かこんで交こう流りゅうしました。自し然ぜんの恵めぐみに感かん謝しゃし、新あらたな年としの豊ほう作さくを祈いのりました。

　まずは竹たけを削けずって箸はしづくり。さらにヤマメを串くしに刺さし、みそを塗ぬったつるのこ芋いもと豆とう腐ふを炭すみ火びの周まわりに並ならべ、郷きょう土ど料りょう理り「高たか森もり田でん楽がく」の下したごしらえをしました。

　地じ元もとで捕ほ獲かくしたイノシシのかたまり肉にくも、回かい転てんさせながらじっくり焼やきます。甲か斐い好よし夫お村そん長ちょうらによる「命いのちの授じゅ業ぎょう」では、「近きん年ねんイノシシが増ふえ、田た畑はたを食くい荒あらす被ひ害がいに農のう家かが困こまっている。駆く除じょした命いのちはおいしくいただいてきた」と教おそわりました。

　地じ元もとの野や菜さいを使つかった漬つけ物ものや新しん米まいのおにぎり、トウキビ餅もち、だご汁じる、鶏とり肉にくのたれ焼やき…。たくさんのごちそうがずらり。合こう志し市し立りつ西にし合ごう志し南みなみ小しょう5年ねんの橋はし口ぐち羽夢こすもさんと熊くま本もと市し立りつ東ひがし町まち小しょう5年ねんの高たか岸ぎし凛りんさんが〝開かい幕まく宣せん言げん〟し、みんなで命いのちを大たい切せつにいただきました。

　最さい後ごに、熊くま本もと市しのシンガー・ソングライター桜さくら伊い織おり（本ほん名みょう・西にし山やま正まさ博ひろ）さんによるコンサートもあり、「Try（トライ）～くまTOMOの歌うた～」や童どう謡ようをみんなで大だい合がっ唱しょう。里さと山やまに歌うた声ごえが響ひびき渡わたりました。

新（あら）たな探（たん）究（きゅう）　「S+」で挑（ちょう）戦（せん）

　「本ほん物ものの体たい験けん」「新あらたな探たん究きゅう」に挑ちょう戦せんしよう。くまTOMO編へん集しゅう室しつは昨さく年ねん7月がつから、学まなびのコミュニティサイト「S＋」を開かい設せつしています。地ち域いきや専せん門もん機き関かんと協きょう力りょくして子こどもたちに特とく別べつな体たい験けんを提てい供きょうするとともに、投とう稿こう機き能のうを使つかって互たがいに交こう流りゅうし学まなびを深ふかめます。また、企き業ぎょうと連れん携けいする「おしごとランド」は、さまざまな担たん当とう者しゃに直ちょく接せつ質しつ問もんできる〝職しょく業ぎょう図ず鑑かん〟です。

　くまTOMOでは、自し然ぜん村むらをはじめ、海かい上じょう保ほ安あん官かん体たい験けん、プログラミング教きょう室しつ、走はしり方かた教きょう室しつなど年ねん間かん20以い上じょうの特とく別べつな体たい験けんイベントを企き画かく。「S＋」では、参さん加かを受うけ付つけ、事じ前ぜん学がく習しゅうの動どう画がなどを視し聴ちょうできます。限げん定てい150人にんの交こう流りゅうプランメンバーは投とう稿こう機き能のうを使つかって感かん想そうなどを発はっ信しん。イベント参さん加かだけでなく、ほかの意い見けんにも耳みみを傾かたむけながら、主しゅ体たい的てきに学まなぶ姿し勢せいを身みに付つけてもらう狙ねらいです。

　「おしごとランド」は、さまざまな職しょく業ぎょう人じんにスポットをあてて、仕し事ごとの魅み力りょくに迫せまります。連れん携けいする熊くま本もと県けん内ないのパートナー企き業ぎょう・団だん体たいの担たん当とう者しゃに質しつ問もんできるため、キャリア教きょう育いくに役やく立だちます。

くまTOMO「S＋」のパートナー企き業ぎょう・団だん体たい
▽杉すぎ養よう蜂ほう園えん▽九きゅう州しゅう松しょう栄えい産さん業ぎょう・しょうぶ苑えんグループ▽熊くま本もと学がく園えん大だい▽ホテル日にっ航こう熊くま本もと▽肥ひ後ご銀ぎん行こう（以い上じょう、熊くま本もと市し）▽新しん栄えい汽き船せん（上かみ天あま草くさ市し）▽南みなみ阿あ蘇そ鉄てつ道どう（高たか森もり町まち）

S+ブログから

　乾かん燥そうさせた地じトウキビを石いし臼うすですりつぶすのは、まるでゲームの「マインクラフト」の世せ界かいみたいだね！と盛もり上あがりました。コロナ禍かで体たい験けんする機き会かいが減へっていたもちつきは、娘むすめ（蓮はす花かさん）にとって初はじめて。

　収しゅう穫かく祭さいで鳥ちょう獣じゅう被ひ害がいの話はなしを聞ききました。「山やま里ざとの住じゅう民みんも生いき物ものも互たがいに命いのちをつないでいくための選せん択たくをしながら生いき、私わたしたちもそのおかげで野や菜さいを手てにしたりお米こめを食たべることができるんだ」と子こどもに話はなしました。（熊くま本もと市し立りつ碩せき台だい小しょう1年ねん、川かわ上かみ蓮はす花かさん家か族ぞく）

　見みたことのない地じトウキビの黄き色いろいカーテン。何なに色いろと何なに色いろを混まぜたら、こんなに濃こく、美うつくしい色いろが出で来きるんだろうと、自し然ぜんが作つくる物もののきれいさにおどろきました。かざりだと思おもっていたら、外はずし方かたのコツを教おしえてもらい、トウキビを一ひと粒つぶ一ひと粒つぶバラバラにし、石いし臼うすでひきました。ひいたものをおもちに入いれ、トウキビもちにしました。つきたては熱あつかったけど、やわらかくて、いつも食たべるおもちよりおいしかったです。（合こう志し市し立りつ西にし合ごう志し東ひがし小しょう2年ねん、小こ幡ばた優ゆ結いさん家か族ぞく）

　ぼくは、イノシシのおにくのまるやきが食たべたくて、しゅうかくさいに行いきました。まず、竹たけのおはし作づくりをして、こがたなを動うごかさずに竹たけを動うごかして作つくるのがむずかしかったです。ぼくは5分ぶんくらいかけて作つくったのに、かいさんは10秒びょうもかからずすごい。
　ヤマメをくしにさすのはぼくも上じょう手ずにできました。
　たのしみだったイノシシのまるやきは少すこしかたかったです。でも、たべるきかいがなかったからよかったです。（阿あ蘇そ市し立りつ内うちの牧まき小しょう2年ねん、牧まき颯そう太た朗ろうさん家か族ぞく）